Asam padeh Ikan sarden. Rumpun nya tumbuh subur indah sekali 🥰. Biasanya di gunakan untuk memasak Gulai ikan dan asam. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut. Namun apabila di sekitar Anda tidak ada yang jual asam padeh ini, maka Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda Bisa masak Asam padeh Ikan sarden menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Asam padeh Ikan sarden
- Anda Perlu 1 kaleng besar dari sarden.
- Persiapkan 3 cm dari Lengkuas.
- Persiapkan 1 batang dari Sereh.
- Anda Perlu 4 lembar dari Daun salam.
- ini 1 buah dari Asam jawa.
- ini secukupnya dari Daun rukuruku.
- Persiapkan 1 dari tomat ukuran besar.
- Anda Perlu 6 dari terong bulat.
- Anda Perlu 1 dari kentang ukuran besar.
- ini 2 liter dari air.
- Persiapkan dari Kucai secukup nya.
- ini dari Gula dan garam secukup nya.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda Perlu 10 dari cabe rawit merah.
- ini 15 dari Cabe merah keriting.
- ini 8 siung dari bawang merah.
- ini 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- ini 2 cm dari jahe.
Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Asam padeh Ikan sarden Langkah - Langkah
- Halus kan bumbu halus, lalu masuk kan ke dalam kuali, tambah kan 2 liter Air, masak hingga mendidih..
- Masuk kan daun salam, daun rukuruku, sereh, lengkuas dan asam jawa hingga keluar aroma nya.
- Masuk kan kentang dan terong masak hingga layu lalu masuk kan ikan sardennya. Masak selama beberapa saat.
- Tambah kan tomat, Gula dan garam dan daun kucai... masak hingga matang dan koreksi rasa.
- Asam padeh ikan sarden siap di Sajikan.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Pasti sebagian besar dari kita sudah mengetahui Seperti juga resep ikan sarden kaleng yang biasa kita beli untuk resep menu masakan sehari-hari di rumah, resep sarden Ikan kali sebenarnya.