10. Pepes campur usus dan kepala ayam. usus atau jeroan, dan juga tahu adalah bahan isian yang sering dijadikan bahan utama untuk pepes. Rasanya yang khas, enak dan lezat Nah untuk video kali ini admin akan share cara memasak pepes usus ayam. Sedangkangkan Pepes daging ayamnya akan admin share divideo yang selanjutnya.

Cara Membuat : Bersihkan usus ayam hingga benar-benar bersih, lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera. Campur usus tumis, cabai merah, bawang merah dan tomat iris, tambahkan daun kemangi, aduk. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Anda Bisa masak 10. Pepes campur usus dan kepala ayam menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari 10. Pepes campur usus dan kepala ayam

ini 1/2 kg dari kepala ayam.
ini 1/4 kg dari usus ayam.
Anda Perlu dari Bumbu halus : 7 siung bawang merah.
Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
ini 3 cm dari jahe.
ini 3 cm dari kunyit.
Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
Persiapkan 5 butir dari kemiri.
ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan secukupnya dari Gula dan garam.
Anda Perlu dari Bahan irisan : 5 lebar daun salam.
ini 3 batang dari serai.
ini 3 ikat dari kemangi.
ini 5 batang dari daun bawang.
Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
ini secukupnya dari Daun pisang.

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Tugas Pokok Kepala Dusun - Apa itu kepala dusun atau kadus? Kepala dusun adalah salah satu dari perangkat desa yang wewenangnya berada dibawah dari kepala desa. Tugas dari kepala dusun ini penting dan cukup banyak, karena bila kepala desa berhalangan maka kepala dusun lah yang wajib.

10. Pepes campur usus dan kepala ayam instruksi

Cuci bersih kepala dan usus ayam tambahkan bumbu halus gula dan garam secukup nya dan irisan daun daunan aduk sampai tercampur rata (note : beri garam lebih sedikit agar hasilnya tidak plan).
Siapkan duan pisang lalu masukan 1 kepala dan usus ayam beserta daun daun dan cabe rawit,bungkus sesuai selera.
Setelah selesai masukan ke dalam dandang kukus selama kurang lebih 60 menit agar betul betul matang sempurna.
Setelah selesai angkat lalu sajikan😊.

Usus ayam biasanya dihidangkan dengan cara digoreng saja atau dilapisi dengan tepung sehingga usus ayam menjadi garing dan renyah. Namun anda juga bisa menyajikan masakan usus ayam ini dengan cara yang berbeda yaitu seperti mengolah usus. Setelah itu pepes bisa langsung Anda nikmati atau bisa juga dibakar sebentar saja agar lebih wangi & sedap. Gejala Gumboro : ayam tiba-tiba sakit dan gemetar tapi disertai dengan gejala lain berupa bulunya yang tiba tiba berdiri, sangat lesu, malas untuk bergerak, diare putih di sekitar anus. Pencegahan : vaksinasi secara teratur dan menjaga sanitasi kandang.