Pepes ikan teri mix tahu telor. Asslamu'alaikum Bunda, abang adik kakak kali ini saya masak Pepes Ikan Kembung ya. yang penasaran simak sampai habis ya Support By Wans Borneo. Pepes, salah satu makanan dengan ciri khas dibungkus daun pisang ini pasti Bunda semua sudah tahu bukan. Ada beberapa jenis pepes yang sering kita temui.
Masih ada kah yang meragukan gizi yang terkandung dalam teri?
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan.
Anda Bisa punya Pepes ikan teri mix tahu telor menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Pepes ikan teri mix tahu telor
- ini 15 dari rb ikan teri panjang basah.
- Persiapkan 3 dari rb tahu putih.
- ini 1 butir dari telur.
- ini 5 dari rb daun pisang.
- ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 3 dari rb daun kemangi.
- ini 1 batang dari daun bawang.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan dari Garam.
- Persiapkan dari Lada.
- ini dari Roico.
- ini Secukupnya dari Cabai rawit.
- Anda Perlu Secukupnya dari piting/tusuk gigi.
Sajikan dan nikmati olahan ikan teri dengan bumbu yang mantap dan enak. Resep ini akan tentu semakin memperkaya pilihan menu di rumah dengan Ingin mencoba masakan pepes dengan bahan dasar ikan teri dengan menggunakan bumbu rujak? Ikan teri teri salah satu ikan yang memiliki rasa. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.
Pepes ikan teri mix tahu telor instruksi
- Bersihkan ikan teri buang kepalanya lalu lumuri jeruk nipis.
- Ulek bawang putih, bawang merah, kunyit, lada, garam dan cabai sampai halus, iris daun bawang dan potekin kemangi ambil daunnya, dan siapkan daun pisang yg sudah disobek2 untuk membungkusnya..
- Remat2 tahu putih lalu campur semuanya bumbu yg sudah dihaluskan ikan teri beserta telornya lalu cek rasa baru dibungkus2 sampai bahan pepes abis..
- Kukus kurleb 30menit sampai matang baru dipanggang sampai daunnya agak gosong.
- Pepes teri mix tahu siap disajikan.
Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Tambahkan ikan teri dan kelapa parut ke dalamnya, aduk hingga merata. Pecahkan telur asin, tambahkan gula garam, kocok hingga tercampur Ninit, itu telor asin maksudnya telor bebek bukan ya? soalnya bukannya telor asin susah dipecah ya? besok mau dicoba, kebetulan anak anak suka teri. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar.