How to Prepare Tasty Ayam Woku Manado Campur Tahu

Ayam Woku Manado Campur Tahu.

Anda Bisa masak Ayam Woku Manado Campur Tahu menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Woku Manado Campur Tahu

1. Anda Perlu 250 gram- 400 gram dari ayam, potong sesuai selera.
2. Persiapkan 2 bh dari tahu putih uk.10cmx10cm, potong sesuai selera (me: segitiga).
3. ini dari Bumbu Halus :.
4. Anda Perlu 7 siung dari bwg merah.
5. Anda Perlu 3 siung dari bwg putih.
6. Persiapkan 12 dari lombok kecil.
7. Persiapkan 3 butir dari utuh kemiri.
8. Anda Perlu ± 3 cm dari kunyit.
9. ini ± 5 cm dari jahe.
10. Persiapkan dari Bumbu Lainnya :.
11. ini 2 buah dari Tomat, @sebuah belah jadi 8.
12. Persiapkan 1 btang dari besar Daun Pre, potong-potong serong.
13. Persiapkan 4 lbr dari Daun Jeruk.
14. Persiapkan 1 bh dari Sereh, geprek memarkan.
15. ini ± Segenggam dari Daun Kemangi.
16. ini 10 bh dari lombok kecil biarkan utuh.
17. Anda Perlu ± 4 SDT dari Garam/secukupnya.
18. Persiapkan 2 SDT dari Merica Bubuk (Ladaku).
19. ini 2 SDM dari Gula.
20. Anda Perlu 4 SDT dari Royco Sapi/secukupnya.
21. Anda Perlu 2 SDM dari Kecap Manis.
22. Anda Perlu dari Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Ayam dan Tahu.
23. Anda Perlu 5 SDM dari Minyak Goreng/secukupnya untuk menumis bumbu halus.
24. Anda Perlu ± 3 gelas dari air.
25. Anda Perlu dari * utk takaran garam & gula sesuaikan selera saat koreksi rasa.

Ayam Woku Manado Campur Tahu instruksi

1. Goreng Ayam setengah matang, angkat, sisihkan. - Untuk Tahu, goreng seperti biasa hingga kecoklatan, angkat, sisihkan..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek/memarkan sereh, potong-potong tomat dan daun pre, petik-petik daun kemangi hingga kurang lebih segenggam penuh, siapkan juga daun jeruk dan lombok kecil utuh..
3. Panaskan minyak goreng kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga wangi, setelah mulai wangi masukkan kecap manis, sereh geprek, daun jeruk, dan lombok kecil utuh. Tumis sebentar lalu masukkan ayam dan tahu, campur aduk dengan tumisan bumbu kemudian tuangkan air, tambahkan garam, merica bubuk, dan gula, aduk rata sebentar, kemudian diamkan hingga mendidih dan hingga ayam dirasa matang. Koreksi rasa..
4. Setelah itu masukkan irisan tomat, daun pre, kemangi, dan royco sapi. Campur sebentar, lalu matikan kompor, angkat..
5. Ayam Woku Manado Campur Tahu sudah siapppp..