Easiest Way to Prepare Appetizing Pepes Ikan Teri Mix Tahu

Pepes Ikan Teri Mix Tahu.

Anda Bisa punya Pepes Ikan Teri Mix Tahu menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Pepes Ikan Teri Mix Tahu

1. ini 1 bks dari ikan teri basah.
2. ini 1 ikat dari daun kemangi (buang batang).
3. ini 3 buah dari tahu putih uk.kecil.
4. Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan.
5. ini 20 buah dari cabai merah keriting.
6. Persiapkan 10 siung dari bw.merah.
7. Anda Perlu 5 siung dari bw.putih.
8. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
9. Persiapkan 1 buah dari jahe uk.ibu jari.
10. Persiapkan 1 buah dari kunyit uk.ibu jari.
11. Persiapkan dari Pelengkap bumbu.
12. Anda Perlu 1 buah dari lengkuas uk.ibu jari (memarkan).
13. Persiapkan 1 btg dari serai (memarkan).
14. Anda Perlu 3 lembar dari daun salam.
15. Anda Perlu 1 buah dari tomat (iris halus).
16. ini 1 sdt dari garam.
17. ini 1/4 potong dari gula merah.
18. Anda Perlu 5 sdt dari air asam jawa.
19. Anda Perlu 2 dari pelepah daun pisang.
20. Anda Perlu secukupnya dari lidih.

Pepes Ikan Teri Mix Tahu instruksi

1. Cuci bersih ikan, tahu, dan kemangi. campur dalam 1wadah aduk dan hancurkan tahu sampai rata dgn ikan dan daun kemangi..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali tomat, serai, daun salam, lengkuas..
3. Setelah bumbu halus, campur bumbu dlm wadah ikan teri, tambahkan garam, gula merah,dan air asam jawa. aduk rata semua bahan..
4. Setelah semua tercampur, siapkan daun pisang yg sudah di lap dan lidi. bungkus ikan teri menjadi 3 bungkus/sesuai selera ya moms..
5. Kukus pepesan +/-30menit, angkat pepesan dan garang di wajan sampai daun agak layu/sedikit mengering. agar wangi khas daun pisang lbh tercium..
6. Pepes ikan teri pun siap di hidangkan selagi hangat 😉.