Opor ayam mix tempe. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Opor Ayam is a chicken cooked in coconut milk, it is an Indonesian traditional dish from Central Java. Opor Ayam usually eaten with rice, ketupat or sambal goreng ati ampla (Beef liver in sambal)! Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Anda Bisa punya Opor ayam mix tempe menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Opor ayam mix tempe
- Anda Perlu 1/2 kg dari paha ayam.
- Persiapkan dari Tempe ½ papan potong segitiga.
- Persiapkan dari Bumbu-bumbu.
- Persiapkan 1 bks dari Santan kara.
- Persiapkan dari Bawang merah.
- Persiapkan dari Bawang putih.
- Persiapkan dari Cabai (sesuai selera).
- Anda Perlu dari Merica.
- Anda Perlu dari Ketumbar.
- ini dari Jahe.
- ini dari Kunyit.
- Anda Perlu dari Lengkuas (geprek).
- Anda Perlu dari Daun salam.
- Persiapkan dari Sereh (geprek).
- ini dari Tomat.
- ini dari Gula.
- Anda Perlu dari Garam.
- ini dari Penyedap rasa.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia. Cara Membuat Masakan Rica-rica Ayam + Tempe Enak. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Opor ayam mix tempe Langkah - Langkah
- Cuci bersih ayam kemudian rebus (5-30-7) sambil goreng tempe.
- Uleg semua bumbu kecuali yang digeprek dan salam, iris tomat.
- Setelah ayam matang, jangan buang kaldu ayam nya kita pakai untuk kuah opornya biar makin mantap.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris smpai kehitaman.masukkan bumbu, tambahkan sereh,lengkuas dan daun salam, aduk sampai bau harum kemudian masukkan air kaldu ayam.
- Masukkan ayam dan tempe lalu beri santan. Tambahkan penyedap rasa dan irisan tomat kemudian koreksi rasa.
- Setelah mendidih matikan kompor. Opor siap disajikan dengan lontong atau nasi liwet 😁😁.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya! Kemaren sebelum boss kecilku pulang sekolah, udah siap bikin opor ayam kampung, udah aku bumbuin, dll siap masak. Eh pas Yodha lihat ayam di dapur, lha kok requestnya ayam goreng.