Ayam Woku Campur Kikil.
Anda Bisa punya Ayam Woku Campur Kikil menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Ayam Woku Campur Kikil
- Anda Perlu 1/4 kg dari Daging ayam.
- ini 1/4 kg dari Kikil.
- Anda Perlu dari Gula putih.
- Anda Perlu dari Garam.
- Anda Perlu dari Kaldu ayam.
- Persiapkan dari Daun pandan.
- Anda Perlu dari Daun kemangi.
- Persiapkan dari Daun bawang.
- ini dari Serai.
- Anda Perlu dari Daun jeruk.
- ini dari Jeruk nipis.
- ini secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Lada bubuk.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Anda Perlu dari Bawang putih.
- ini dari Bawang merah.
- Anda Perlu dari Serai.
- Anda Perlu dari Kunyit.
- ini dari Cabai merah.
- Persiapkan dari Cabai rawit.
- Persiapkan dari Kemiri.
- Anda Perlu dari Jahe.
- Persiapkan dari Bahan iris :.
- ini dari Tomat.
- Persiapkan dari Daun bawang.
Ayam Woku Campur Kikil instruksi
- Cuci bersih daging ayam dan kikil.
- Siapkan bumbu halus (agak bertekstur).
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng hingga panas, lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan kikil, beri air secukupnya..
- Tambahkan gula, garam, kaldu ayam, lada. Aduk hingga merata. Lalu diamkan sampai bumbu meresap.
- Masukkan daun pandan dan tomat masak hingga sedikit layu.
- Tambahkan perasan air jeruk, kemangi, dan daun bawang.
- Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas angkat, lalu hidangkan..