Botok Udang Pedas mix biji lamtoro. Tahu Isi Pedas. oleh Dapur Emak. Mengolah Pucuk daun lamtoro menjadi sayur tumis yang enak dan pedas dengan bumbu iris yang sederhana dan praktis. #botok #botoklamtoroudang Bahan: Kelapa muda Lamtoro [pete cina ] udang Air kelapa Bumbu halus nya: Bawang merah Bawang putih Kemeri Tomat Cabe merah Cabe. IDSebuah program kuliner yang akan memberikan informasi berbagai macam kuliner menarik dan unik dengan cita rasa yang luar biasa dari dalam.

Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Anda Bisa masak Botok Udang Pedas mix biji lamtoro menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Botok Udang Pedas mix biji lamtoro

Persiapkan 1/4 butir dari kelapa parut.
Persiapkan 1/4 dari udang.
ini 200 gram dari biji lamtoro.
Persiapkan 3 batang dari daun bawang.
Anda Perlu 3 batang dari daun kemangi.
Anda Perlu 1/2 dari meter daun pisang.
ini 5 buah dari lidi.
ini 1000 ml dari air.
Anda Perlu dari Bumbu halus.
Anda Perlu 10 buah dari cabe rawit.
Persiapkan 1 buah dari cabe merah.
Anda Perlu 4 siung dari bawang merah.
Persiapkan 2 siung dari bawang putir.
Persiapkan 1 butir dari kemiri.
Anda Perlu 1 sdt dari ketumbah.
Anda Perlu 1 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 1 cm dari laos.
Anda Perlu 2 cm dari kunir.
Persiapkan 1 cm dari kencur.
ini 1 sdm dari garam.
ini 1 sdt dari gula.

Bothok favorit Mbah hanya terbuat dari kelapa muda, daun melinjo, biji lamtoro, udang sungai dan teri. Sederhana, sama sekali tidak ribet namun membutuhkan waktu berjam-jam bagi Mbah untuk. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut!

Botok Udang Pedas mix biji lamtoro Langkah - Langkah

Siapkan semua bahan, bersihkan udang (karena udang saya kecil, kulit tidak saya bersihkan). Setelah itu uleg bumbu halus, boleh diuleg manual atau diblender..
Campur bumbu uleg dengan kelapa parut dan campur dg biji lamtoro dan udang..
Jika semua tercampur sempurna, siapkan daun pisang dan taruh adonan pada daun pisang, bentuk sesuai selera..
Siapkan kukusan dan masukkan 1000 ml air, dan masukkan botok yg sudah siap dikukus. Kukus selama kurang lebih 30 menit..
Jika sudah matang, matikan kompor dan sajikan..

Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik. Resep Botok Teri Lamtoro Petai Cina. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda Cara Membuat Botok Tempe Pedas dan Enak Resep dan cara membuat Botok petai cina BOTOK IKAN TERI. CAMPUR-CAMPUR Resep dan cara membuat Botok Petai Cina & Ikan teri Cara Memasak Biji Lamtoro Menjadi Tumis Yang Enak Dan Lembut Di.