Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi. ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli ya. Bisa pakai daging ayam dan daging kambing jg ya.

Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Meski paling lazim tersaji dengan daging kambing, pada kesempatan kali ini saya ingin mengenalkan resepnya yang menggunakan ayam goreng sebagai..nasi kebuli dengan bahan daging ayam ataupun dengan resep yang akan kami bagikan kali ini, nasi kebuli khas arab dengan bahan daging sapi. Yuk, kita coba resep nasi kebuli berbahan dasar daging sapi di dapur sendiri. Anda Bisa masak Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

ini 250 gr dari daging sapi.
Persiapkan 250 gram dari daging ayam.
Anda Perlu 1 bh dari bawang bombay, cincang kasar.
ini 12 btr dari bawang merah, cincang kasar.
Persiapkan 3 btr dari kapulaga.
Anda Perlu 1 btg dari kayu manis.
ini 4 siung dari bawang putih, cincang kasar.
ini 3 btr dari cengkeh.
Anda Perlu 200 ml dari santan kental.
Persiapkan 3 bh dari pekak (bunga lawang).
ini 2 sdm dari saus tomat.
ini 1 sdm dari bubuk kari.
Persiapkan secukupnya dari garam.
ini Secukupnya dari gula.
Persiapkan 1000 ml dari air.
Anda Perlu dari Pelengkap:.
Anda Perlu 1 butir dari telur ayam.
ini dari Bawang goreng untuk taburan.
ini dari Acar sayur.
Anda Perlu dari Bumbu yg dihaluskan :.
ini 6 bh dari cabe keriting merah.
Anda Perlu 1/2 sdt dari adas.
ini 1/2 bh dari pala.
Anda Perlu 1 sdt dari merica.
Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.

Hidangan utama ini sangat pas untuk disajikan pada keluarga anda. Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam: Cuci ayam terlebih dahulu hingga betul-betul bersih. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.

Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi instruksi

Haluskan bahan bumbu halus, Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
Tumis bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi. Saya akan membuat 2 bagian air untuk merebus daging sapi dan daging ayam. Masukan potongan daging sapi kedalam wajan berisi air. Dan potongan ayam ke dalam panci yg lain. Masak hingga matang.
Aduk rata hingga semua tercampur. Hingga bumbu merasuk pada daging sapi dan ayam. Jika sudah matang, angkat daging sapi dan ayam. Tiriskan. Sisa air kaldu gunakan untuk mengaron beras..
Aron beras,daging sapi dan air kaldu. Sambil kita siapkan kukusan. Kukus beras dan daging selama 40 menit hingga matang. Sambil kita goreng daging ayam. Rebus 1 buah telur ayam, belah menjadi dua potong. Sajikan nasi kebuli bersama potongan daging sapi dan daging ayam. Ditambah dengan acar dan taburan bawang goreng.

Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol. Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap dapat menikmati kelezatan. #Nasi Kebuli: Beras dicuci bersih lalu dikukus setengah matang. Tambahkan air kaldu sesuai jenis beras.