Mangut pari asap semarang ala orang AB. Lihat juga resep Mangut Manyung Semarang enak lainnya! Mangut pari asap semarang ala orang AB. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Alhamdulillah pada kesempatan kali ini Juragan bersama teman - teman Blogger Jogja bisa menikmati dan mencicipi Mangut Pari Ala Angkringan Tobat. Laptop Si Unyil Pabrik Pembuatan Ikan Pari Asap. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan Pedas Sedap. Anda Bisa masak Mangut pari asap semarang ala orang AB menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Mangut pari asap semarang ala orang AB
- ini 8 dari pt pari asap.
- Persiapkan 5 dari tahu putih uk besar.
- Anda Perlu 1 papan dari tempe uk sedang.
- Anda Perlu 20 biji dari cabe keriting.
- Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
- ini 2 btr dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 saset dari trasi bakar.
- ini 1 jempol dari kencur.
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Anda Perlu 2 cm dari jahe.
- Anda Perlu 1 dari bt sereh uk kecil.
- Anda Perlu 3 dari lb daun salam.
- Persiapkan 5 dari lb daun jeruk.
- Anda Perlu 1 potong dari laos.
- Persiapkan 20 buah dari belimbing wuluh uk kecil.
- Persiapkan 4.5 gelas dari santan encer.
- Anda Perlu 1.5 gelas dari santan kental.
- Persiapkan 4 sdt dari peres garam.
- ini 2 sdt dari peres gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt dari peres kaldu bubuk ayam/sapi.
- Anda Perlu 1 sdt dari peres merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari peres ketumbar bubuk.
Yuk sajikan mangut ikan pari asap untuk santap siang/malam. Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah.
Mangut pari asap semarang ala orang AB Langkah - Langkah
- Panaskan santan encer setelah mendidih masukkan tempe dan tahu yg udh dipotong sesuai selera dgn api kecil...cuci ikan pari asap tiriskan trs digoreng dgn sedikit minyak.sisihkan.
- .
- Kupas bawang merah putih.bersihkan semua bumbu trs dicuci.termasuk belimbing wuluh.
- Blender cabe.bawang merah bawang putih.miri.terasi.kencur.jahe.kunyit diberi minyak sayur biar mudah diblender trs panaskan wajan tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun jeruk.daun salam.sereh dan laos...
- Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tahu tempe besarkan api..aduk2 masukan ikan pari asap yg udh digoreng.masukkan belimbing wuluh. garam gula.kaldu bubuk.merica bubuk dan tumbar bubuk.
- Aduk2 trs masukkan santan kental..biarkan mendidih sebentar juga diaduk biar santan g pecah..tes rasa sesuai selera..siap disantap dgn nasi hangat tentunya.
Resep IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong). Hari ini datang pagian biar kebagian, akhirnya ter-realisasikan lah masak mangut ala semarangan 😂hihiiii. mangut-mangut yang sudah jadi ini,biasanya diambil oleh pengepul dari para pengrajin untuk selanjutnya dipasarkan di pasar-pasar tradisional di seputaran kota semarang,meski ada juga yang dipasarkan di kota-kota lain di jawa tengah.karna sudah diasap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang, Sentra Ikan Asap. Sebagai kota yang terletak di pesisir Laut Jawa, Semarang terkenal dengan olahan ikannya.