Nasi Kuning Tanpa Santan (dengan Fiber Creme). Untung masih punya bumbu dasar kuning. Sore-sore anak kicik minta nasi kuning ibuk. Dikasih tau kalo ibuk gak jualan sore, ngambek.
Kali ini saya mau share ke kalian gimana cara membuat nasi kuning rice cooker. Berbeda dengan nasi putih yang tanpa rasa. Nasi kuning memiliki cita rasa rempah-rempah yang gurih dan enak. Anda Bisa punya Nasi Kuning Tanpa Santan (dengan Fiber Creme) menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Nasi Kuning Tanpa Santan (dengan Fiber Creme)
- Anda Perlu 1 cup dari Beras.
- Persiapkan 4 sdm dari Fiber Creme.
- Anda Perlu 300 ml dari Air Panas.
- Persiapkan 1 sdm dari Bumbu Dasar Kuning.
- ini 2 batang dari bagian putih Sereh (karena saya kecil. Kalau besar, 1 saja) — geprek.
- Persiapkan 1 cm dari ruas Jahe — geprek.
- Persiapkan 1 cm dari ruas Lengkuas — geprek.
- ini 3 buah dari Daun Jeruk (saya punya kecil jadi pakai 3. 2 buah yang besar cukup).
- Anda Perlu 2 buah dari Daun Salam (ukuran kecil juga. Kalau lebar bisa 1 buah).
- Persiapkan 1 sdt dari Kaldu Jamur / Garam.
- Anda Perlu 1 sdm dari Minyak Goreng.
- Persiapkan 1 sdt dari Bubuk Kunyit (OPSIONAL).
Warna kuning dari nasi ini karena Bagi anda yang terbiasa dengan menyajikan nasi kuning dengan tambahan santan dan ingin membuat cita rasa yang berbeda, resep diatas. Resep ini modifikasi dari resep nasi kuning tanpa santan Ce Meling Liu. Ada beberapa bahan yang dihilangkan (cengkeh, jeruk nipis, dan Meski gak pakai santan, rasanya tetap gurih dan nikmat, lho. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa?
Nasi Kuning Tanpa Santan (dengan Fiber Creme) Langkah - Langkah
- Disclaimer: Bumbu Dasar Kuning ada pada resep saya sebelumnya, karena bagus untuk stok demi kemudahan dunia bumbu masak. 😄.
- Cuci bersih beras seperti ingin menanak nasi putih biasa..
- Buat larutan pengganti santan dengan Fiber Cream : 4 sdm + 300 ml air panas kemudian aduk sampai semua larut..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, kemudian tumis bumbu dasar kuning hingga berubah lebih kuning pekat. Tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan aduk hingga tercampur..
- Setelah tercampur, masukan beras yang sudah dicuci ke dalam wajan. Aduk rata. Setelah rata, masukan larutan Fiber Creme dan aduk hingga rata selama 2 menit..
- Matikan kompor dan pindahkan yang sudah dimasak kedalam rice cooker. Tambahkan kaldu jamur/totole. Aduk rata. Tambahkan bubuk kunyit apabila dirasa larutannya kurang berwarna kuning (saya tambah 1 sdt bubuk kunyit). Aduk rata kembali..
- Tutup rice cooker dan biarkan sang maestro menanak nasi sekitar 25 menit..
- Nasi kuning siap disajikan! Itu lauk saya dengan kari ikan tenggiri yang lagi-lagi ala India. Nanti saya post untuk kari ikannya ya sisturr. Selamat mencoba! 🤍.
Com - Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan Sore, Hari ini Yodha request Nasi Kuning.tapi aku Nasi kuning ala anak kosan dengan bumbu sederhana dan gampang buatnya. Review Santan Bubuk Sun Kara Versus Fiber Creme. Resep Soto Betawi Tanpa Santan Dengan Fibercreme William Wongso X Yuda Bustara. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk membuat nasi kuning dengan rasa yang gurih, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan beras sebagai bahan utama dalam pembuatan nasi kuning ini.