Ayam Woku ala Devina Hermawan.
Anda Bisa punya Ayam Woku ala Devina Hermawan menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Ayam Woku ala Devina Hermawan
- Persiapkan 500 gr dari Dada Paha Ayam di potong bersama tulangnya.
- Anda Perlu dari Bumbu Dasar di Blender=.
- Anda Perlu 8 Siung dari Bawang Merah.
- Anda Perlu 3 Siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 1 Batang dari Sereh di iris untuk di blender.
- Persiapkan 2 dari Kemiri.
- Anda Perlu 1 Ruas dari Jahe.
- Anda Perlu 1 Ruas dari Kunyit.
- Persiapkan 3 dari Cabe Rawit.
- Persiapkan 4 dari Cabe Keriting.
- Anda Perlu dari Bahan Dasar di Tumis=.
- ini 1 Batang dari Sereh di memarkan agar wangi.
- ini 7 dari Daun Jeruk ukuran Kecil.
- Persiapkan 1 Buah dari Tomat di bagi 8.
- Anda Perlu 2 dari Daun Pandan di ikat.
- Anda Perlu 1 Batang dari Daun Bawang dipotong 1.5cm.
- Persiapkan dari Minyak Goreng.
- Persiapkan 500 ml dari Air.
- Anda Perlu 2 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Merica.
- ini 1 Genggam dari Daun Kemangi.
Ayam Woku ala Devina Hermawan Langkah - Langkah
- Siapkan semua bahannya. Masukan bumbu dasar ke food processor atau di uleg juga bisa dan haluskan jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar (ini sesuai selera jg ya).
- Panaskan wajan dan minyak, masukan bahan dasar yang sudah di Blender, lalu masukan daun jeruk, sereh yang di memarkan dan tomat. Masak hingga bumbu matang..
- Masukan ayam, goreng hingga permukaan ayam berubah warna jadi putih. Korek terus hingga bumbu merata di ayam, lalu tambahkan air..
- Masukan daun pandan lalu masak hingga air agak menyusut. Setelah menyusut setengah, masukan daun bawang. Aduk rata dan masukan sedikit garam dan merica, biarkan bumbu meresap hingga air sat. Begitu air sat, masukkan kemangi dan tambahi garam dan merica lagi. Koreksi rasa..
- Ayam Woku tersimpel sudah siap disajikan. Enjoy :).