Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan.
Anda Bisa punya Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan
- Anda Perlu 2 bh dari ikan cuwe (ikan pindang/ikan keranjang).
- Anda Perlu 3 bh dari tahu putih.
- Anda Perlu 1 sachet dari santan kara + air jadi 1lt santan.
- Persiapkan 20 ml dari air asam Jawa (asam +air panas).
- Persiapkan dari Bumbu iris:.
- Anda Perlu 5 siung dari bawang merah.
- ini 4 siung dari bawang putih.
- ini 3 bh dari cabe rawit (sesuai selera).
- Persiapkan dari Bumbu cemplung:.
- Anda Perlu 3 lbr dari daun salam.
- Anda Perlu 5 lbr dari daun jeruk.
- ini 2 ruas dari jahe.
- ini 2 ruas dari kencur.
- ini Seiris dari lengkuas.
- Persiapkan 1 btg dari serai.
- Persiapkan dari Lainnya:.
- ini 1 bh dari tomat.
- Persiapkan 20 gr dari gula jawa.
- ini 1/2 sdm dari garam.
- Anda Perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
Mangut Ikan Cuwe dengan bumbu iris ala semarangan instruksi
- Siapkan bahan-bahannya, iris bumbu irisnya..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan bumbu cemplung, kemudian tambahkan air santan..
- Masukan potongan tahu, ikan cuwe (boleh di goreng terlebih dahulu, tapi saya gak), tambahkan tomat, gula Jawa, garam dan kaldu. Koreksi rasa. Siap disajikan..