How to Cook Yummy Pindang Pepes ala eyang uti

Pindang Pepes ala eyang uti.

Anda Bisa masak Pindang Pepes ala eyang uti menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Pindang Pepes ala eyang uti

1. ini 6 buah dari ikan pindang layang.
2. Persiapkan 6 lembar dari daun salam.
3. ini secukupnya dari daun pisang dan tusuk gigi.
4. ini dari bumbu iris :.
5. ini 3 buah dari cabe hijau besar,iris tipis.
6. ini 2 buah dari tomat.
7. Anda Perlu 4 buah dari belimbing wuluh/sayur (optional).
8. ini dari bumbu halus:.
9. ini 9 siung dari bawang putih.
10. ini 12 siung dari bawang merah.
11. Persiapkan 2 buah dari cabe merah.
12. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit merah/cabe setan.
13. Anda Perlu 4 ruas dari lengkuas muda.
14. Anda Perlu 6 sdt dari ketumbar,sangrai.
15. Persiapkan 9 butir dari kemiri,sangrai.
16. Persiapkan 3 sdt dari garam.
17. Persiapkan dari gula merah (4 kali ukuran kuku jempol tangan).

Pindang Pepes ala eyang uti instruksi

1. Siapkan semua bahan. iris bumbu dan haluskan..
2. Bagi bumbu menjadi 6 bagian. siapkan daun pisang. taruh satu lembar daun salam beri setengah bagian bumbu diatas daun. taburi irisan cabe hijau dan belimbing wuluh jika pakai. taruh ikan pindang diatasnya. olesi dg sebagian lagi bumbu halus taruh irisan tomat. kmd bungkus dg digulung. ikat dg lidi/tusuk gigi. lakukan hingga semua selesai..
3. Panaskan kukusan. kukus pepes kurang lebih 20 menit hingga daun pisang terlihat matang dan pepes tanak. matikan api dan tiriskan. kmd bakar/panggang. saya memakai teflon bekas yg sdh tdk terpakai. bisa pakai alat bakar/panggang apa aja ya.. rapikan daun pinggirnya. dan pepes siap disajikan...