Rendang padang ala bunda kafathan. Hi semuanya,,Bismillah perkenalkan saya Bunda Radin akan mencoba mengisi waktu luang saya untuk berbagi sedikit ilmu yang saya. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!

Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam. Dalam suhu ruangan yang tepat, rendang bisa bertahan hingga beberapa minggu. Masak rendang dengan api kecil, sesekali diaduk(jangan terlalu sering agar daging tidak hancur).tambahkan garam. Anda Bisa masak Rendang padang ala bunda kafathan menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Rendang padang ala bunda kafathan

Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi.
Persiapkan 1 mangkok kecil dari kelapa sangrai (yg sudah di haluskan).
ini 1 liter dari air.
ini dari Minyak untuk menumis.
Persiapkan 2 dari santan kental kara.
Anda Perlu dari Bumbu dan rempah =.
ini 1 dari sereh memarkan.
Anda Perlu 3 lembar dari daun salam.
ini 2 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 3 cm dari kayu manis.
Persiapkan 3 biji dari cengkeh.
Anda Perlu 2 biji dari bunga lawang.
Persiapkan dari Bumbu dan rempah yg dihaluskan =.
Persiapkan 5 butir dari kemiri.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
Anda Perlu 7 dari cabe merah.
Anda Perlu 5 dari cabe rawit.
Anda Perlu 2 cm dari jahe (bakar).
ini 2 cm dari kunyit (bakar).
ini 2 cm dari lengkuas.
ini 1 sdm dari ketumbar (sangrai).
Persiapkan 1 sdt dari jinten (sangrai).
Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
Anda Perlu 2 sdt dari garam (sesuaikan).
Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa roico sapi.
Anda Perlu dari Gula merah (secukupnya).

Masak sampai air mengering, dan warna rendang kecoklatan. Koreksi rasa.(kalau untuk tingkat kekeringan nya, sesuai selera aja.semakin kering. Randang Padang Restu Mande (Western Sumatera karamel kari daging sapi) adalah. Resep cara Membuat Rendang Daging sapi Ala masakan Padang - halo bunda. bertemu lagi dengan Kami, kali ini kami akan menyajikan bagaiman.

Rendang padang ala bunda kafathan Langkah - Langkah

Potong dadu daging sapi,cuci bersih sisihkan.
Tumis bumbu dan rempah yg sudah di haluskan,,,, masak masukan bumbu rempah lainnya sampai matang dan masukan air satu liter kedalam tumisan bumbu, setelah mendidih masukan potongan daging masak dengan api sedang sekitar 30 menit.
Kira kira air aga menyusut masukan santan kental masak dengan api kecil,aduk aduk jangan sampai santan pecah.
Terakhir masukan kelapa sangrai aduk sampai kekentalan yg di inginkan,,, ter rasa nya ya....bisa tambahkan jika kurang asin.....
Siap hidangkan dengan sambel ijo ala padang dan lalapan daun singkong.
Resep selanjutnya sambel ijonya.

Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.