Rendang ala slow cooker. Matikan kompor pindahkan ayam ke dalam slow cooker, masukkan garam, merica, kayu manis, kecap cabe rawit utuh, lalu tuang air. Succulent, slow-cooked beef rendang develops deep, complex spice flavours as it simmers away. Add remaining ingredients to cooker; stir to combine.
Stir in the sugar and season with salt to taste. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Anda Bisa masak Rendang ala slow cooker menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Rendang ala slow cooker
- ini 1,4 kg dari daging sapi, potong2 kotak.
- Persiapkan 400 ml dari santan kaleng.
- Persiapkan 4 buah dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang dari sereh, rajang halus.
- Anda Perlu 2 ruas jari dari jahe, rajang halus.
- Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas, rajang halus.
- ini dari Bumbu halus:.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 250 gram dari bawang merah.
- ini 1 sdm dari ketumbar.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam, gula, merica dan penyedap sapi.
- Anda Perlu dari Margarine untuk menggoreng daging.
Het liefst maak ik Indonesische rendang uit de slowcooker een dag van te voren klaar. Dan kunnen de smaken goed intrekken. Wist je trouwens dat je Indonesische rendang uit de slowcooker ook prima kunt invriezen? Laat de rendang afkoelen, verdeel het daarna over een aantal bakjes en hup de.
Rendang ala slow cooker instruksi
- Panaskan margarin dengan api sedang. Goreng daging hingga kedua permukaan kecoklatan, masukkan k dlm panci slow cooker.
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga matang. Masukkan ke dalam panci slow cooker.
- Masukkan santan k dlm panci slow cooker, tambahkan 1,5 sdt garam, 1 sdt merica, aduk2 hingga semua bahan merata..
- Masukkan panci ke dalam slow cooker, pasang low selama 5,5 jam.
- Setelah slow cooker selesai, pindahkan kuah santan k dlm wajan, masak hingga air dlm santan menguap dan kuah mengental. Masukkan penyedap daging. Aduk2 kembali hingga minyak santan keluar. Lalu masukkan daging, aduk2 hingga daginf berwarna kecoklatan..
Bekijk meer ideeën over Slowcooker rundvlees, Slowcooker, Slow cooker maaltijden. Rendang uit de slowcooker, een heerlijk scherp gekruid Indisch rundvleesgerecht. Mijn eigen recept dat gemakkelijk in grotere hoeveelheden te maken is. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.