Easiest Way to Make Appetizing Rendang Sapi ala Umi Ayya

Rendang Sapi ala Umi Ayya.

Anda Bisa punya Rendang Sapi ala Umi Ayya menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rendang Sapi ala Umi Ayya

1. ini 500 gram dari daging sapi yg ada sedikit lemaknya.
2. Persiapkan 2 pcs dari santan kara (65ml).
3. Anda Perlu 2 liter dari air +/-.
4. Persiapkan 1 batang dari sereh geprek.
5. Anda Perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
6. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
7. ini 2 lembar dari daun jeruk.
8. Anda Perlu 4 buah dari cengkeh.
9. Persiapkan 1 buah dari pala geprek.
10. ini 2 sdm dari kecap manis.
11. Anda Perlu 3 sdt dari gula pasir.
12. ini 2 sdt dari garam.
13. ini 2 sdt dari kaldu jamur.
14. Anda Perlu dari Bumbu Halus :.
15. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
16. ini 5 siung dari bawang putih.
17. Anda Perlu 17 buah dari cabe keriting.
18. Anda Perlu 3 cm dari jahe.

Rendang Sapi ala Umi Ayya instruksi

1. Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan..
2. Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir..
3. Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat..
4. Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk..