Pepes ikan layang. Pepes ikan layang adalah salah satu olahan ikan khas Indonesia yang mengunakan dun pisang sebagai pembungkusnya. Dalam memasak #pepes ikan layang ini saya. Akhirnya ya Tuhan bisa juga bikin pepes ikan yang endolita.
Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang?
Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis.
Anda bisa membuatnya menjadi pepes ikan layang.
Anda Bisa punya Pepes ikan layang menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Pepes ikan layang
- Persiapkan 5 ekor dari ikan kembung/layang.
- Anda Perlu 1 ikat dari daun kemangi.
- ini 15 bh dari cabe rawit merah.
- Anda Perlu 3 dari bth tomat potong besar2.
- ini dari Daun pisang.
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- ini dari Bumbu Halus:.
- ini 6 siung dari bawang merah.
- ini 4 siung dari bawang putih.
- ini 4 btr dari kemiri.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- ini 2 dari ruasjari kunyit bakar.
- Persiapkan 1 dari ruasjari jahe.
- Anda Perlu 1 dari ruasjari lengkuas.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- ini 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 5 bh dari cabe keriting.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
Lembutnya daging ikan berpadu dengan beragam rempah yang digunakan membuat makanan ini terasa nikmat dan membuat Anda sulit untuk. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Pepes ikan layang Langkah - Langkah
- Siangi ikan kembung,beri perasan jeruk nipis.diamkan 5.menit lalu bilas dan sisihkan.Kita blender halus bahan2 bumbu halus..
- Panaskan sedikit minyak.Tumis bumbu halus beri gula dan garam.aduk rata sampai bumbu matanng.tes rasa (bisa juga bumbu tdk perlu ditumis,tp sy lebih suka ditumis dulu agar aroma bumbu lebih nikmat).
- Panaskan kukusan.Selagi menunggu kukusan kita siapkan daun pisang.Ambil 1 lembar daun lebar,tumpuk 1lembar daun lebih kecil,letakkan ikan beri bumbu tumis,daun kemangi dan cabe rawit.Bungkus rapi ala pepes memanjang,tusuk dengan tusuk gigi.Sampai ikan dan bumbu habis.Kukus +-25menit..
- Sebelum dihidangkan kita bakar terlebih dahulu pepesnya.Agar aroma khas pepes semakin keluar dr bakaran daun pisangnya.Sajikan dengan nasi putih hangat..
Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Menu pepes ikan yang dibuat terkadang juga mempergunakan ikan layang. "Untuk membuat pepes ikan Selar, bahan-bahan yang digunakan tergolong mudah diperoleh.