Tum Ikan ala Bali / Pepes Ikan.
Anda Bisa masak Tum Ikan ala Bali / Pepes Ikan menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Tum Ikan ala Bali / Pepes Ikan
- Anda Perlu 400 gr dari ikan mahi mahi.
- ini 250 gr dari udang.
- Persiapkan dari BUMBU:.
- Anda Perlu 1 siung besar dari bawang merah.
- Anda Perlu 1-2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 1 biji dari pala.
- Persiapkan 1 bungkus dari bumbu bali.
- Persiapkan 1-2 batang dari serai.
- Persiapkan 10 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1-2 iket dari kemangi.
- Anda Perlu 1 sdt dari terasi.
- ini 1 sdm dari garam.
- Persiapkan 2 sdm dari kaldu.
- Persiapkan dari BUNGKUSAN:.
- Persiapkan dari Daun pisang.
Tum Ikan ala Bali / Pepes Ikan Langkah - Langkah
- Sama seperti tum sebelumnya. Dagingnya di cincang kasar ya. Dan campur dengan bumbu bumbunya..
- Diamkan 30 sampai 60 menit biar meresap..
- Bungkus dengan daun pisang. Kira kira 1-2 sdm buat tiap bungkus. Kunci dengan lidi..
- Kukus selama 35-40 menit api sedang ya. Langsung dimakan selagi panas ya..