How to Make Delicious Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

Anda Bisa masak Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi

1. Persiapkan 1 kg dari daging sapi potong sesuai selera.
2. Anda Perlu 3 bungkus dari santan kara uk 65ml.
3. Anda Perlu 1,5 liter dari air (boleh dilebihkan atau dikurangi).
4. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
5. Anda Perlu 4 lembar dari daun salam.
6. ini 2 Batang dari sereh memarkan dan bagi dua.
7. Persiapkan dari Bumbu halus.
8. Anda Perlu 10 buah dari cabe keriting.
9. ini 10 butir dari bawang merah.
10. Persiapkan 6 butir dari bawang putih.
11. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
12. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
13. Anda Perlu 1/2 sdt dari bubuk kari.
14. Anda Perlu 1/2 dari bubuk rendang.
15. ini 1/2 sdt dari garam.
16. ini Secukupnya dari Masako sapi.

Rendang Daging Sapi Langkah - Langkah

1. Cuci bersih daging diair mengalir. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera..
2. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh ke dalam wajan besar. Campurkan dengan air dan santan. Panaskan api. Masak sampai santan kanil (cabe yang telah dihaluskan ga saya masukkan distep ini)..
3. Masukkan potongan daging ke dalam santan kanil..
4. Biarkan rendang terus mendidih sampai santan menyusut. Sesekali diaduk agar tidak gosong di bawah. Saat daging telah empuk (saya sisihkan diwadah lain khusus untuk anak saya) dan distep ini saya memasukkan cabe yang telah dihaluskan..
5. Angkat, jika santan sudah habis. Jika ingin hitam, masak kurang lebih 6 jam sejak awal daging dimasukkan dengan api kecil. Tapi kalau pakai santan kemasan memang cenderung susah hitam dan kurang berminyak. Kalau saya, ini hanya dimasak sekitar 3 jam saja. Sajikan dengan penuh Cinta jangan lupa cuci tangan dan berdoa :).