How to Prepare Appetizing Sate Kikil ala Angkringan

Sate Kikil ala Angkringan.

Anda Bisa masak Sate Kikil ala Angkringan menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Kikil ala Angkringan

1. Persiapkan 250 gr dari kikil sapi, potong dadu.
2. Persiapkan dari Bumbu halus :.
3. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
5. Anda Perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
7. ini 1 ruas dari kunyit.
8. Persiapkan dari Bahan cemplung :.
9. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
10. ini 1 ruas dari jahe, geprek.
11. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
12. ini 2 lembar dari daun salam.
13. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
14. ini 75 ml dari air.
15. Persiapkan secukupnya dari Garam.
16. Persiapkan opsional dari Kaldu bubuk,.

Sate Kikil ala Angkringan Langkah - Langkah

1. Potong kikil, bersihkan, cuci bersih. Rebus dengan daun salam, jahe kurang lebih 15menit. Kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu² halus.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk & daun salam sampai harum. Tambahkan air, gula,garam & kaldu bubuk.Aduk rata. Kemudian masukkan kikil..
4. Masak kikil sampai air menyusut. Koreksi rasa. Matikan api kemudian tusuk dgn tusuk sate. Bisa langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu..