Recipe: Perfect OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan)

OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan).

Anda Bisa punya OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan) menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan)

1. Anda Perlu 500 gr dari ayam bagian paha.
2. Anda Perlu 8 siung dari bawang merah.
3. ini 5 siung dari bawang putih.
4. ini 2 ruas dari kunyit.
5. ini 2 ruas dari jahe.
6. ini 2 ruas dari lengkuas.
7. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
8. ini 1 sdt dari ketumbar.
9. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
10. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
11. Persiapkan 2 batang dari serai, geprek.
12. Anda Perlu Secukupnya dari gula dan garam.

OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan) instruksi

1. Siapkan semua alat dan bahan.
2. Potong ayam menjadi 5 bagian atau sesuai selera. Kemudian cuci bersih ayam lalu rebus ayam hingga daging lebih lembut..
3. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan ketumbar).
4. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Masukkan air kaldu ayam sisa merebus ayam tadi secukupnya lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam..
5. Setelah campuran air kaldu, bumbu dan ayam mendidih, masukkan santan. Aduk rata dan tunggu hingga opor ayam mendidih lagi dan ayam sudah empuk atau matang. Jangan lupa memasukkan gula dan garam. Kemudian tes rasa..
6. Opor ayam atau ayam masak santan kalau di desa namanya ala Mamak siap dihidangkan.😊maaf itu ambil gambarnya waktu opor ayamnya belum matang ya🙈harap maklum ada Ucil kedua baru lahir jadi Ndak bisa fokus ambil gambar tiap resep daaannn lupa ambil gambar waktu opor ayam sudah matang😁🙏.