How to Make Perfect Opor Ayam ala Mertua

Opor Ayam ala Mertua.

Anda Bisa masak Opor Ayam ala Mertua menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam ala Mertua

1. ini 1 Ekor dari Ayam Kampung, potong sesuai selera.
2. Anda Perlu 7 Siung dari Bawang Merah.
3. Persiapkan 3 Siung dari Bawang putih.
4. ini 2 Batang dari Sereh, geprek.
5. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
6. Persiapkan 2 ruas dari Lengkuas, geprek.
7. Anda Perlu 2 Ruas dari Jahe.
8. ini 1 ruas dari kunyit.
9. ini 2 buah dari kemiri.
10. Anda Perlu 1 sdt dari biji ketumbar.
11. ini 5 buah dari cabe merah, buang bijinya.
12. ini dari Air secukupnya, sampai Ayam terendam.
13. Anda Perlu 2 sachet dari santan kara.
14. Persiapkan secukupnya dari Gula.
15. Persiapkan secukupnya dari Garam.
16. ini secukupnya dari Merica.

Opor Ayam ala Mertua instruksi

1. Giling halus, duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna, lalu masukkan sereh, salam dan lengkuas..
3. Masukkan potongan Ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna..
4. Tambahkan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak hingga ayam empuk..
5. Terakhir, masukkan santan sachet. Lalu cek rasa.🙏.
6. Opor Ayam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap yang lain..