Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe). CARA MEMBUAT SAMBAL ANGKRINGAN (NASI KUCING) Jika di video sebelumnya ada resep atau cara membuat bandeng asin ala Angkringan Solo. Hai Semua Terima Kasih Sudah Menonton Channel Ini STREET FOOD BALI yang paling dicari di bali ANGKRINGAN SAPU JAGAT kalian wajib coba Angkringan Sapu Jagat. Istilah angkringan berasal dari kata angkring atau nangkring yang dalam bahasa Jawa memiliki arti duduk santai.
Dari pilihan nasinya, kita tak hanya menjumpai nasi sambal teri dan nasi oseng tempe saja, tapi ada banyak varian, seperti nasi Memang menu nasi bungkus lebih simple. Namun, di sini juga menyediakan lauk dan sambal. Nasi kucing sambal teri Nasi kucing mercon jamur Nasi kucing oseng ati Oseng tempe, oseng jamur dan sambal tomat. Anda Bisa punya Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe) menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe)
- Persiapkan dari Sambal Tempe Cabe Hijau :.
- ini 1 papan dari tempe, potong dadu.
- ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 5 buah dari cabe hijau besar.
- ini 10 buah dari cabe rawit hijau.
- ini 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan dari Sambal Teri :.
- ini 2 genggam dari teri (bisa pakai teri apa saja) rendam air, tiriskan.
- Anda Perlu 3 slice dari tongkol, kukus, suwir-suwir (skip).
- ini 7 buah dari cabe rawit merah.
- Anda Perlu 7 buah dari cabe merah keriting.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 buah dari tomat.
- Anda Perlu 1 sachet dari terasi ABC.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- ini 1 sdt dari kaldu jamur.
- ini 1 sdt dari gula pasir.
- ini dari Bahan Pelengkap :.
- Anda Perlu 1 piring dari nasi putih hangat.
- ini 1 lembar dari daun pisang, potong-potong lembaran kecil.
- Anda Perlu dari Bakso bakar (skip).
Bukan di pinggir jalan, melainkan dalam ruangan dengan suasana ala bangsawan Jogjakarta. Angkringan ini mirip seperti restoran yang di prakarsai oleh Jogja Automotive. Angkringan terkenal dengan menu "nasi kucing"-nya. Selain nasi kucing, juga biasanya terdapat minuman yang bernama wedang-susu (terbuat dari Tentukan menu makanan yang hendak disiapkan dalam warung angkringan seperti nasi telur, nasi sambal ikan, nasi teri, nasi tempe kering, nasi ati.
Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe) Langkah - Langkah
- Siapkan bahan sambal tempe. Potong-potong tempe, goreng hingga matang. Haluskan bumbunya kemudian tumis hingga wangi dan matang. Masukan tempe, aduk rata hingga matang. Koreksi rasa. Dinginkan suhu ruangan sebelum dibungkus..
- Siapkan bahan sambal teri. Rendam teri minimal 15 menit biar ga terlalu asin, lalu tiriskan dan goreng hingga kecoklatan. Haluskan bumbu dan tumis hingga wangi dan matang baru masukan teri yang sudah di goreng. Dinginkan suhu ruangan sebelum dibungkus..
- Siapkan daun pisang, tata letak nasi dan sambal seperti gambar. Kemudian lipat. Sisihkan. Selamat menikmati..
- Cobain juga yuk, resep Nasi Kucing versi Sambal Teri Terong 🤩 (lihat resep).
Katso käyttäjän SAMBAL ANGKRINGAN (@sambal_angkringan) Instagram-kuvat ja -videot. Kiat Sukses Usaha Angkringan Konsep usaha angkringan berbagai macam. Salah satu bentuknya warung angkringan nasi kucing atau nasi bungkus bagi Tentukan menu makanan yang hendak disiapkan dalam warung angkringan seperti nasi goreng , nasi telur, nasi sambal ikan, nasi teri. Biasanya nasi kucing terdiri dari nasi yang ditambah sambal teri atau oseng yang dibungkus kecil. Manusia pembeli sudah merasa nikmat dan cukup dengan menyantap hidangan khas ala kucing".