Recipe: Perfect Sate Usus Ala Angkringan

Sate Usus Ala Angkringan.

Anda Bisa masak Sate Usus Ala Angkringan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Usus Ala Angkringan

1. Anda Perlu 250 gram dari usus ayam, baluri jeruk nipis,remas remas, cuci bersih.
2. Persiapkan dari Bahan rebusan :.
3. Persiapkan 2 batang dari serai, geprek.
4. Persiapkan 1 ruas dari jahe, geprek.
5. Anda Perlu 3 lembar dari daun jeruk.
6. Persiapkan dari Bumbu halus :.
7. ini 5 siung dari bawang merah.
8. Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
9. Anda Perlu 2 buah dari cabai merah.
10. Anda Perlu Segenggam dari cabai rawit.
11. Anda Perlu 4 butir dari kemiri.
12. Persiapkan 1 cm dari kunyit bakar.
13. Anda Perlu 1/4 sdt dari ketumbar sangrai.
14. Anda Perlu dari Tambahan :.
15. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
16. ini 2 sdm dari kecap manis.
17. Anda Perlu Sesuai selera dari garam, kaldu bubuk.
18. ini 1/2 keping dari kecil gula jawa.

Sate Usus Ala Angkringan Langkah - Langkah

1. Rebus usus ayam bersama bahan rebusan. Rebus kisaran 10 menit. Buang airnya, tiriskan dan potong potong..
2. Ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam..
3. Masukkan usus ayam, aduk rata. Beri kecap manis, gula jawa, garam, kaldu bubuk. Aduk. Beri sedikit air. Aduk rata..
4. Masak hingga air surut. Setelah dingin, tusukkan ke tusukan sate..
5. Dinikmatin langsung juga bisa, enak lagi dibakar di atas arang. Aromanya makin nikmat 😃.