How to Make Tasty (17) Rendang Padang ala De

(17) Rendang Padang ala De.

Anda Bisa punya (17) Rendang Padang ala De menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari (17) Rendang Padang ala De

1. Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi.
2. Anda Perlu 1/4 dari kacang merah.
3. Persiapkan 1 liter dari Santan kental.
4. ini dari Santan cair 1 cair.
5. ini dari Bumbu.
6. Persiapkan 1/2 ons dari cabe merah.
7. ini 6 siung dari bawang merah.
8. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 1 cm dari jahe.
10. Anda Perlu 1 cm dari kunyit.
11. Anda Perlu 2 cm dari lengkuas.
12. ini 1/2 sdm dari Ketumbar.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari bubuk jinten.
14. Persiapkan 1 buah dari kapulaga.
15. Anda Perlu secukupnya dari Pala.
16. Anda Perlu 2 lbr dari Daun salam.
17. ini 2 lbr dari Daun jeruk.
18. ini 2 buah dari sereh (geprek).
19. Persiapkan dari Garam.
20. Persiapkan secukupnya dari Gula merah.
21. ini dari Kaldu sapi.

(17) Rendang Padang ala De Langkah - Langkah

1. Potong daging kecil-kecil.
2. Haluskan bumbu yg telah disiapkan.
3. Masukkan bumbu dan santan cair kedalam kuali. Aduk2 hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kental dan jangan lupa masukkan garam,gula dan kaldu sapi. Aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah air sedikit menyusut masukkan daging dan kacang merah.
4. Aduk2 terus hingga matang dan air menyusut (kering). Proses memasak lbh kurang 2 jam.
5. Setelah matang dan rasa sudah mantul,,rendang siap disajikan.