Dendeng batokok ala rumahan. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Kali ini mama iim mau masak dendeng batokok ala rumahan aja.

Lihat juga resep Dendeng Batokok enak lainnya! Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. Anda Bisa masak Dendeng batokok ala rumahan menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Dendeng batokok ala rumahan

Anda Perlu dari Bahan merebus daging:.
Anda Perlu 500 gr dari daging sapi.
Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
Anda Perlu secukupnya dari Merica.
Anda Perlu dari Bahan sambal :.
ini 10 btg dari cabai merah.
ini 5 siung dari bawang merah.
ini dari Air jeruk nipis.
Anda Perlu dari Garam.
Persiapkan dari Gula.

The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Resep dendeng sapi batokok dengan bumbu balado cabe merah yang sederhana kali ini merupakan tips mudah mengolah dendeng sapi ala rumahan tanpa dijemur yang hasilnya enak dan renyah namun empuk saat digigit. Usaha kuliner rumahan menyediakan menu makanan minuman selera nusantara. ". From Review: Masakan Khas "Dendeng. of Rumah Makan Dendeng Batokok.

Dendeng batokok ala rumahan Langkah - Langkah

Potong daging tipis2. Lalu cuci bersih.
Giling merica, bawang putih dak sedikit garam agar tidak licin saat di giling menggunakan cobek.
Lumuri daging dengan bumbu yg sudah di giling dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Setelah 15 menit rebus daging tadi sampai air menyusut.
Kemudian goreng daging dengan minyak panas. Tapi jangan terlalu lama cukup sedikit kecoklatan.
Setelah itu geprek daging dengan menggunakan cobek.
Kemudian goreng cabai dan bawang merah tadi sampai layu.
Lalu giling cabai dan bawang merah yg sudah di goreng. Jangan gilinf terlalu halus yaa....
Lalu masak kembali cabai. Berikan gula garam dan periksa rasa setelah hampir matang masukkan air jeruk nipis lalu kemudian masukkan daging ke dalam wajan.
Dendeng siap di nikmati.

Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain dibakar. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi sebagian besar dari kita. Dendeng batokok sendiri memiliki banyak penggemar di berbagai daerah. Meskipun demikian, tidak semua rumah makan padang menyajikan menu dendeng batokok sehingga Anda.