Easiest Way to Cook Perfect Rendang Padang Juara

Rendang Padang Juara.

Anda Bisa punya Rendang Padang Juara menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rendang Padang Juara

1. Anda Perlu dari Bahan :.
2. Persiapkan 1 kg dari daging sapi, potong sesuai selera.
3. Anda Perlu 200 ml dari santan cair.
4. Persiapkan 800 ml dari air.
5. ini 2 sdt dari kaldu sapi.
6. Anda Perlu 1 sdt dari garam halus.
7. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
8. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
9. Anda Perlu 20 siung dari bawang merah.
10. ini 20 siung dari bawang putih.
11. ini 10 buah dari cabai merah keriting.
12. Persiapkan 3 buah dari cabai merah besar.
13. Persiapkan 3 buah dari cabai rawit merah.
14. Anda Perlu 1 butir dari pala uk.kecil.
15. Persiapkan 5 buah dari cengkeh.
16. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
17. Anda Perlu 1,5 jempol dari lengkuas.
18. Anda Perlu 1,5 jempol dari jahe.
19. Persiapkan 2 batang dari serai, ambil putihnya.
20. Persiapkan 2 lbr dari daun kunyit (saya skip).
21. ini 5 lbr dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
22. Anda Perlu 2 lbr dari daun salam.

Rendang Padang Juara Langkah - Langkah

1. Siapkan daging sapi terlebih dahulu..
2. Saya memasak dagingnya terlebih dahulu dengan metode 5:30:7. •5 menit masak sampai air mendidih, •30 menit matikan kompor+ tutup panci, •7 menit masak kembali. Matikan kompor lalu angkat. Tiriskan daging..
3. Masukkan semua bumbu halus dalam blender..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan santan dan air. Aduk²..
5. Masukkan daging, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai air menyusut..
6. Rendang ala RM Padang siap disajikan..
7. Rendangnya enak banget. Selamat mencoba ya 😊.