Sate Maranggi Ala ala.
Anda Bisa punya Sate Maranggi Ala ala menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sate Maranggi Ala ala
- Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi.
- Anda Perlu 1 ikat dari daun singkong.
- ini dari Kecap manis.
- ini dari Mentega.
- ini dari Bumbu halus.
- Anda Perlu 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- ini 1 sdt dari ketumbar.
- Anda Perlu 1/2 ruas jempol dari tangan jahe.
- Anda Perlu 1 ruas jempol dari tangan lengkuas.
- Anda Perlu dari Gula merah.
- Anda Perlu 5-7 sdm dari air asam jawa.
Sate Maranggi Ala ala Langkah - Langkah
- Potong dadu daging sapi, bungkus dengan daun singkong, selama 20-30 menit. Ini berguna untuk mengempukan daging.
- Selanjutnya marinasi daging dengan bumbu halus, beri garam dan kecap. Lumuri daging sampai semua tercampur rata. Pastikan daging terlumuri semua sampai berwarna coklat. Diamkan 15 menit.
- Setelah dimarinasi, tusuk daging dengan tusukan sate dan panggang.
- Dalam proses panggang, kira kira pada saat daging setengah matang, lumuri daging dengan kecap dan mentega yg sudah dicampur. Lalu panggang lagi sampai matang.
- Satelah sate matang sajikan dengan bumbu kecap.