Sate Ala Maranggi.
Anda Bisa masak Sate Ala Maranggi menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sate Ala Maranggi
- Persiapkan 750 gr dari daging sapi.
- ini dari Bumbu Marinasi.
- ini 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- ini 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Anda Perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
- ini 1 sdm dari air asam jawa kental.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Anda Perlu 1 sdm dari gula merah.
Sate Ala Maranggi instruksi
- Potong daging bentuk kotak, oia ini daging baru keluar freezer taro dulu di rak bawah semalam baru keluarin suhu ruang klo masih beku plastik daging jangan dulu di buka rendam air suhu ruang aja 3 sampai 4 jam, daging ga usah dicuci dulu ya biar ga alot. Siapin bumbu halusnya, boleh di blender atau uleg.
- Marinasi daging dengan bumbu halus, biarkan bumbu meresap simpan di kulkas minimal 6 jam, aku mah dari jam 9 di keluarin abis ashar jam 4 hehe.
- Tusuk² dengan tusukan sate, tusukannya cuci dulu ya, ini sengaja aku pake full daging ya ga pake lemak, lemak nya ada di badanku soalnya 😝.
- Siapkan bakaran, bakar sate sambil kipas² dikit kalo suka manis boleh tambah kecap lagi, bakar sampai matang, satenya empuuuk beudh bumbunya meresap...🥰.